Schwäbisches Buffet – BU-LT-01-1212

Most

halbe Butterbrezeln, Salzkuchen, Zwiebelkuchen

Schneckensüpple, Flädle-Suppe, Maultäschchensuppe, Rinderkraftbrühe mit div. Klößchen, Bodenseefelchen, Rehbraten mit Waldpilzragout, Zwiebelrostbraten, gefüllte Kalbsbrust, Linsen mit Cocktail-Saiten, Bietigheimer Laubfrösche, Bratensoße, Rahmsoße, geschabte Spätzle, Schupfnudeln, Petersilienkartoffeln, Serviettenklöße, Rosenkohl, Rotkohl, Kartoffelsalat, Rote Beete, Karottensalat, Endiviensalat, Selleriesalat, Ackersalat, Dressin

Käsebrett mit Kräuterkäse, Obatzter, Emmentaler, Winzerkäse, Griebenschmalz, Hausmacher Vesperplatte, Rettiche, Tafelspitzsalat, schwäbischer Wurstsalat, gem. Brotkorb

frische gebackene Waffeln, Apfelmus, Puderzucker, Ofenschlupfer mit Vanillesoße, Griesflammeri mit Fruchtsoßen, Schokoladenpudding

Kaffeebar mit Cappuccino, Mocca Cino, Café au lait, Kaffee, Espresso, Kakao, Latte Macchiato, Tee


Wir können Ihnen einen Festpreis von € 2800,00 zzgl. gesetzl. MWST bei 95 Pers. anbieten. Bei Abweichungen der Personenzahl werden Ihnen €/Pers. 9,97 (Wareneinsatz) berechnet od. gutgeschrieben. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.

Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.