Karibisches – Buffet – FI-LT-08-1212
Thunfischbällchen, Bohnenbällchen, gebratener Brotteig
Erbsensuppe, Erdnusssuppe, Nudelsuppe
Fischfilets mit scharfer Soße, Karibischer Schellfisch, Garnelen mit Spinat, Fischspieße gegrillt
kreolischer Hähnchenspieß, kreolischer Schweinebraten mit Ananas, Lammcurry, kreolische Kaninchenpfanne
Ingwer-Limonensauce kalt, kreolische Soße, grüne Soße
Tamarindenreis, Gratin von Meeresfrüchten, Reis mit Linsen, Klippfischpüree
Spinat mit Egusi, Okras mit Tomaten, im Ofen gebackene Süßkartoffel (mit Kokosnuss) und Süßkartoffelauflauf, kreolische rote Bohnen, gebackene Plantain (Kochbananen), Süßkartoffelsalat, Bohnen-Nuss-Salat, Kohl mit Arame, Okrasalat, Kichererbsensalat, eingelegte Tomaten, Klippfisch-Chiquetaille Schokoladenpudding(Kuchen), exotischer Obstsalat, Kokoscreme, Mango und Ananas in Rum, Kokosnussbonbons Bananenbällchen, Rum flambierte Bananen, Vanillesoße Brotkorb
Wir können Ihnen einen Festpreis zum aktuellen Tagespreis zzgl. gesetzl. MWST bei 130 Pers. anbieten. Bei Abweichungen der Personenzahl werden Ihnen €/Pers. 11,99 (Wareneinsatz) berechnet od. gutgeschrieben. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.
Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.
