Kulinarische Weltreise – BU-LT-19-1212

Kalte Vorspeise

Räucherlachs, Lachs gebeizt, Forellenfiles, Krabbencocktail

Suppen-Buffet International

Klare Rinderkraftbrühe mit Suppenmaultäuschen, Spanische Fischsuppe, Asiatische Scharfsaure Gemüsesuppe oder Geflügelbrühe mit div. Einlagen Tomatensuppe nach „Toscanischer Art“

Grillbuffet – Südländisch

diverse Grillfische nach Fang, Garnelen frisch gegrillt, Tagliatelle mit diversen Soßen

Wokbuffet – Asiatisch

Fisch, Garnelen, Hähnchenbrustfilet, frisches Gemüse frisch aus dem Wok dazu Glas-, Reisnudeln und Reis-Sortiment

Grillbuffet- Amerikanisches

Filet-Steaks vom Angusrind, Stielkoteletts vom Weidelamm, Hähnchenbrustfilet und Tranchen von der Entenbrust, Bratensoße, Kräuter- und Knoblauchbutter, Gemüsepfanne mit: Champignons, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln Gratinkartoffeln, Folienkartoffeln oder Maiskolben

Warmes Buffet – Schwäbisch

schwäbische Maultaschensuppe, Kalbskeule, Bratensoße, Wildtöpfle, Linsen mit Cocktailsaiten, Eierspätzle und Gratinkartoffeln, Natur-Wild-Reis m. Gemüsestreifen, Rotkraut,Kartoffeltaler, Kroketten, Kartoffelsalat

Pfannenbuffet – Spanisch

Paella mit Fisch, Garnelen, Muscheln, Hähnchenfleisch, oder und Geflügelgyros

Salatbuffet Buffet – International

Kartoffelsalat, Rohkostsalat, Karottensalat, Tomatensalat, Gurkensalat, Cocktailtomaten mit Mozarellabällchen und frischen Basilikum, Hirtensalat mit Schafskäse, Rohkostsalat, gemischter Blattsalat, diverse Dressings

Dessert – Vesper – Buffet – International

Obstsalat mit frischen Früchten, Muffins, frisch gebackene Waffeln vor Ort mit Puderzucker und Apfelmus, Litschi Creme, Tiramisu, Zitronencreme, Aspacher Beerengrütze, Vanillesoße, esperkorb mit Hartwürste, gemischtes Käsebrett, gem. Brotkorb mit Partybrötchen


Wir können Ihnen einen Festpreis von € 9380,00 zzgl. gesetzl. MWST bei 220 Pers. anbieten. Bei Abweichungen der Personenzahl werden Ihnen €/Pers. 16,21 (Wareneinsatz) berechnet od. gutgeschrieben. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.

Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.