schwäbisches Buffet festlich – BU-SW-FE-1212

Rinderkraftbrühe mit diversen Klößchen und oder Suppenmaultäschchen

Felchenfilet überbacken auf Blattspinat, Wildtöpfle, Sauerbraten oder Zwiebelrostbraten, Schweinefilet auf Champignonragout, Rahmsoße, Bratensoße

Blumenkohl, Broccoli, Karotten mit feiner Butternote, Speckbohnen, Rahmkartoffeln überbacken, Eierspätzle, Kroketten, Serviettenknödel

Kartoffelsalat, Karottensalat, Gurkensalat, Tomatensalat, gemischter Blattsalat, verschiedene Dressings

frischgebackene Waffeln, Vanillesoße, Zitronencreme, Buttermilchcreme, Obstsalat mit frischen Früchten


Wir können Ihnen einen Festpreis von € 1420,00 zzgl. gesetzl. MWST bei 56 Pers. anbieten. Bei Abweichungen der Personenzahl werden Ihnen €/Pers. 10.93 (Wareneinsatz) berechnet od. gutgeschrieben. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.

Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.