schwäbisches Buffet exquisit – BU-SW-EX1212
Empfang mit kleinen Salz- und Zwiebelkuchen
Ottmarsheimer Spargelcremesuppe
gebackene Forellenfilet mit Kräuterkruste, schwäbischer Zwiebelrostbraten, Rehmedaillons auf Waldpilzen, gefüllte Kalbsbrust nach Hausfrauenart, Rahmsoße, Bratensoße, Kräutersoße, Champignonragout
Eierspätzle, Serviettenknödel Garten-Gemüse, Bohnenbündchen im Speckmantel, Kartoffeltaler oder Schupfnudeln, Karottensalat, Kartoffelsalat, Rote Beete, Ackersalat, Endiviensalat, Vinaigrette
Schokoladenpudding Aspacher Beerengrütze, Ofenschlupfer mit Vanillesoße, frische gebackene Waffeln, Apfelmus, Puderzucker
Wir können Ihnen einen Festpreis zum aktuellen Tagespreis zzgl. gesetzl. MWST bei 60 Pers. anbieten. Bei Abweichungen der Personenzahl werden Ihnen €/Pers. 10,82 (Wareneinsatz) berechnet od. gutgeschrieben. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.
Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.
