Stand 1- Sektempfang
Lauchtörtchen, Schinkenhörnchen, gefüllte Hähnchenbällchen, Garnelen im Teig, Mini-Frühlingsrolle, Reisteigtaschen, Mozarellasticks, frittiertes Gemüse, Oliven und Salzgebäck auf Stehtischen, Stieleis Sortiment
Stand 2- Barbecue Stand
Steaks vom Angusrind, Stielkoteletts vom Weidelamm, Hähnchenbrustfilet und Tranchen von der Entenbrust, Bratensoße, Kräuter- und Knoblauchbutter, Gratinkartoffeln, Folienkartoffeln oder Maiskolben
Stand 3 – südländischer Gemüsestand
Gemüsepfanne mit: Champignons, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln
Stand 4 – Fischerstand
frisch gegrillte Fische nach Fang, Garnelen-Sortiment, Tagliatelle mit diversen Soßen
Stand 5 – Asiatischer Stand
frisch aus dem Wok- Garnelen, Hähnchenbrustfilet, frisches Gemüse, Glas-, Reisnudeln, Reis-Sortiment
Stand 6 – Marktstand
Antipasti-Sortiment mit marinierten Paprika, Champignon, Peperoni, Tomaten, etc. auch gefüllt mit Frischkäse, Cocktailtomaten mit Mozarellabällchen und Basilikum, Hirtensalat mit Schafskäse, Rohkostsalat, Kartoffelsalat, Rohkostsalat, Karottensalat, Tomatensalat, Gurkensalat, gemischter Blattsalat, diverse Dressings, Croutons, Nüsse
Stand 7 – Dessertstand
– später Aufbau auf Stand 1Beeren und Obst der Saison, Mousse Vollmilch, Mascarponecreme, Aspacher Beerengrütze, Vanillesoße, Blechkuchen und Rührkuchen Vesperkorb mit Hartwürste, gemischtes Käsebrett, gem. Brotkorb mit Partybrötchen
(Marktstand, Dessert auch in Schälchen und Gläser dekoriert angerichtet)
Stand 8 – Getränke-Station mit Bierzapfanlage Getränke selbst
Cocktailbar-Bar inkl. Barkeeper
Kaffeebar mit
Cappuccino, Mocca Cino, Café au lait, Kaffee, Espresso, Kakao, Latte Macchiato,Tee
Wir können Ihnen einen Festpreis zum aktuellen Tagespreis zzgl. gesetzl. MWST bei 100 Pers. anbieten. Bei Abweichungen der Personenzahl werden Ihnen €/Pers. 18,82 (Wareneinsatz) berechnet od. gutgeschrieben. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.
Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.
