Hochzeits-Vollservice-warmes Buffet mit Empfang – HZ-VS-01-1212
Empfang
warme Lauchtörtchen, Salzgebäck auf Stehtische
warmes Buffet
Lachs auf Blattspinat evtl. überbacken, Hähnchenbrustfilet auf Gemüsestreifen oder Toscana, Kalbskeule vor Ort tranchiert, Schweinemedaillons halb mit Speck umwickelt und natur auf Champignonragout, Rahmsoße, Bratensoße, Kräutersoße
Pfannen Gemüse, Serviettenklöße mit Champignonragout, Spätzle, Reis, Gratinkartoffeln
Antipasti-Sortiment mit eingelegten Zucchini, Auberginen, Tomaten, Oliven, Cocktailtomaten mit Mozarellabällchen, Karottensalat, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Tomatensalat, Hirtensalat mit Feta, gemischter Blattsalat, verschiedene Dressings
Dessert auch im Gläschen
Mousse duo, Panna Cotta mit Fruchtspiegel, Tiramisu, frische Beeren der Saison, Vanillesoße kleines Käsebrett mit Brot
zur späteren Stunde in Etageren auf Tische
Käsewürfel, Weintrauben, div. Hartwürstle, Cocktailtomaten, Brot
Kaffeebar mit
Cappuccino, Mocca Cino, Café au lait, Kaffee, Espresso, Kakao, Latte Macchiato, Tee
Geschirr inkl. Reinigung
Sektgläser, Rotweinstielgläser, Wasserstielgläser, Biergläser, Weizenbiergläser, Speise-, Salat-, Dessertteller, Messer, Gabeln, Löffel, Dessertlöffel, Kaffeetassen
Holzstuhl, Sitzkissen grün-weiß, Stehtische, Biertische, Zufahrt, Essenausgabe
Wir können Ihnen einen Festpreis zum aktuellen Tagespreis zzgl. gesetzl. MWST bei 85 Pers. anbieten. Bei Abweichungen der Personenzahl werden Ihnen €/Pers. 14,41 (Wareneinsatz) berechnet od. gutgeschrieben. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.
Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.
