Buffet mit VorspeiseFestlich – BU-WB-VFE-1212

Meeresfrüchtesalat Forellenfilet, div. Rauchfische, Sahnemeerrettich, Schinken Luftgetrocknet und gekocht Cocktailtomaten mit Mozarellabällchen und Basilikum, Antipasti mit gegrilltem und gefülltem Gemüse, eingelegter Schafskäse Carpaccio vom Tafelspitz und von der Putenbrust marinierter Spargel

Fjordlachsfilet auf Blattspinat mit Hollandaise überbacken, Zwiebelrostbrätchen, Medalions von der Putenbrust auf Gemüsejulienne Bratensoße, Rahmsoße, Kräutersoße, Spätzle, Reis, Tranchen vom Serviettenkloß Gemüsesortiment griechischer Hirtensalat Gurken-, Karotten-, Kartoffelsalat, Blattsalat mit div. Dressings gemischter Brotkorb

Schokocreme, Obstsalat, Tiramisu

zur späteren Stunde Etageren auf Tische mit Käsewürfel, Hartwürstchen, Cocktailtomaten, Weintrauben, Baguette

Tische, Stühle, Tischdecken Zufahrt, Abholung


Wir können Ihnen einen Festpreis von € 2600,00 zzgl. gesetzl. MWST bei 70 Pers. anbieten. Bei Abweichungen der Personenzahl werden Ihnen €/Pers. 12,11 (Wareneinsatz) berechnet od. gutgeschrieben. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.

Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.