Einweihung – BuffetBuffet mit Partyherd – FI-ER-07-1212

halbe Butterbrezeln, Salzkuchen, Zwiebelkuchen

Rinderkraftbrühe mit Flädle, Maultaschchen, div. Klößchen

Partyherd

Bodenseefelchen, Rehbraten mit Waldpilzragout, Zwiebelrostbraten, gefüllte Kalbsbrust, Hähnchenbrustfilet auf Gemüsestreifen, Bratensoße, Rahmsoße, Wildsoße, Kräutersoße geschabte Spätzle, Schupfnudeln, Natur-Wildreis mit Gemüsestreifen, Petersilienkartoffeln, Serviettenklöße, Gemüse-Sortiment, Rosenkohl, Rotkohl, Preiselbeeren

Kartoffelsalat, Gurkensalat, Karottensalat, Tomatensalat, Endiviensalat, Ackersalat, Dressing

Kräuterkäse, Käsewürfel vom Allgäuer Emmentaler, französische-, und italienische-, Käse-Auswahl, Hausmacher Vesperplatte, Rettiche, Tafelspitzsalat, schwäbischer Wurstsalat, gem. Brotkorb

frische gebackene Waffeln, Apfelmus, Puderzucker, Ofenschlupfer mit Vanillesoße, Petit-fours, Kuchen, Schokomousse, Eis

Kaffeebar:

Cappuccino, Mocca Cino, Café au lait, Kaffee, Espresso, Kakao, Latte Macchiato, Tee

Getränke:

Bier vom Fass, Weizen, alkoholfreies Bier, Mineralwasser, Orangensaft, Apfelsaftschorle, Cola, Fanta

Wir können Ihnen einen Festpreis von € 1288 ,00 zzgl. gesetzl. MWST bei 700Pers. anbieten. Bei Abweichungen der Personenzahl werden Ihnen €/Pers. 16,08 (Wareneinsatz) berechnet od. gutgeschrieben. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.

Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.