Einweihung – BuffetBuffet mit Partyherd – FI-ER-07-1212
halbe Butterbrezeln, Salzkuchen, Zwiebelkuchen
Rinderkraftbrühe mit Flädle, Maultaschchen, div. Klößchen
Partyherd
Bodenseefelchen, Rehbraten mit Waldpilzragout, Zwiebelrostbraten, gefüllte Kalbsbrust, Hähnchenbrustfilet auf Gemüsestreifen, Bratensoße, Rahmsoße, Wildsoße, Kräutersoße geschabte Spätzle, Schupfnudeln, Natur-Wildreis mit Gemüsestreifen, Petersilienkartoffeln, Serviettenklöße, Gemüse-Sortiment, Rosenkohl, Rotkohl, Preiselbeeren
Kartoffelsalat, Gurkensalat, Karottensalat, Tomatensalat, Endiviensalat, Ackersalat, Dressing
Kräuterkäse, Käsewürfel vom Allgäuer Emmentaler, französische-, und italienische-, Käse-Auswahl, Hausmacher Vesperplatte, Rettiche, Tafelspitzsalat, schwäbischer Wurstsalat, gem. Brotkorb
frische gebackene Waffeln, Apfelmus, Puderzucker, Ofenschlupfer mit Vanillesoße, Petit-fours, Kuchen, Schokomousse, Eis
Kaffeebar:
Cappuccino, Mocca Cino, Café au lait, Kaffee, Espresso, Kakao, Latte Macchiato, Tee
Getränke:
Bier vom Fass, Weizen, alkoholfreies Bier, Mineralwasser, Orangensaft, Apfelsaftschorle, Cola, Fanta
Wir können Ihnen einen Festpreis zum aktuellen Tagespreis zzgl. gesetzl. MWST bei 700Pers. anbieten. Bei Abweichungen der Personenzahl werden Ihnen €/Pers. 16,08 (Wareneinsatz) berechnet od. gutgeschrieben. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.
Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.
