Fingerfood-Buffet südländisch – BU-FF-07-1212

Stehempfang warm

diverse Piccolinis, (Schinken-Käse Flammkuchen) Mozarellasticks und Gemüsevariationen im Mantel Mini Wraps mit Hähnchenfleisch, mediterrane Knusperbällchen mit einer Spinat-Käse-Füllung, Arrangement von Cannapes belegt mit Seranoschinken, ital. Salami und Frischkäsecreme, Hähnchenspieße mit Ananas, Tomaten-Mozarellaspieße

Suppen im Gläschen

Fischsuppe, Kräutercremesüppchen, Tomatensuppe

im Schälchen

marinierte Scampis auf Zucchinisalat, Meeresfrüchtesalat nach toskanischer Art, Bifteki auf ital. Kartoffelsalat mit Oliven und getrockneten Tomaten, Spaghettisalat mit Tomatenwürfelchen und Kräuter der Provence, Carpaccio vom Tafelspitz mit mediterranem Dressing, Antipasti –Sortiment vom eingelegten Gemüse, Vitello Tonato ganiert

Dessert im Gläschen

Panna Cotta mit Fruchtsoße, Cappuccinocreme, Amaretto- oder Grand Marnier Creme

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Wir können Ihnen einen Festpreis von € 2340,00 zzgl. gesetzl. MWST bei 90 Pers. anbieten. Bei Abweichungen der Personenzahl werden Ihnen €/Pers. 9,76 (Wareneinsatz) berechnet od. gutgeschrieben. Änderungen aus Qualitätsgründen halten wir uns vor.

Die Buffet`s sollen Ihnen Anregungen geben und sind untereinander kombinierbar. Die Preise sind zu ihrer Orientierung und müssen für jedes Fest neu berechnet werden, da sich die Randbedingungen und Tagespreise ändern.